主题：由上错菜想到的

昨晚朋友的女儿从澳洲回来，大家聚聚就吃些城隍庙小吃吧，那里不太吃得到的。于是来到雅典舫，蟹粉小笼、鸡鸭血汤、宁波汤团、桂花拉糕、蟹肉小馄饨、排骨年糕、干煎小黄鱼。。。。。点了好多。 
    上菜了，速度挺快的，满满一桌，呵呵，好开心啊，每种都尝一点，怎么上来那么多血汤？我们点了两碗，上来三碗，我们相互问了一下，点菜的两位点太多了自己都糊涂了，，紧接着又上来什么煎饺，点过吗？桌子上也放不下了，放旁边空桌上吧，大家说说笑笑还准备留点肚子去吃许留山。
    这时边上再边上一桌发声音了：“我门的双当血汤和煎饺呢？”感情我们搁边上的煎饺是他们的，还给他们咯，反正我们也没动过，盖子还在上面。一会儿服务生过来拿走了煎饺，往厨房兜了一圈又送到了那一桌上，已经冷了，他们中的一位女士要求退菜，看他们样子可能是来谈些事情的，我们也不去多关心了。
    一会儿又一位服务生走了过来，“小姐你们的血汤上错了！”
    “你什么意思？”老公看看她可怜的样子，想一碗血汤也没多少钱，给他算了
    “上错菜是我们的事情？”朋友很不开心“不给，饭店送错菜不是我们的错，我们没必要承担！”
    我们心情一下子不好了，服务生停了一会走了。
    朋友的女儿在澳洲的维斯汀打工，“你们遇到这样的事情如何处理？”
    “绝对不能和顾客说，你已经错了，再和顾客说就错上加错！这与顾客毫无关系，说了不是在宣布我们工作有失误？太没面子了！”
    “只能自己吞进？那万一上错一道很贵的菜呢，员工不是白做了？”
    “犯错是难免的，每个人都会犯错，酒店一般不会让员工曾但损失，但是员工一定要主动和酒店承认错误，这说明你已经意识到了。”
    “那应该不会允许第二次？”
    “是的。”
    中国的饭店可能这笔损失就要从员工的工资里扣除了。
    想想在两种完全不同氛围里工作的人那种人更像主人呢？宽容的力量的伟大的，是人都会犯错，允许别人犯错，只要不是原则性的错误可以原谅，给他人机会也是给自己机会。我们更需要人性化的工作空间！