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主题:在酒店设计装修应当避免的失误

发表于2013-09-05

  在酒店筹备阶段需要考虑诸多因素,怎样避免在酒店装修过程中出现失误,怡元设计依据15年酒店设计经验总结如下:

1、 设计失误

  这种失误在酒店行业建设和装修改造中十分普遍。主要表现为:

①以民用建筑设计和二次装修设计取代专业化的酒店设计;

②酒店总规划、交通规划、功能规划、设备评估、建筑设计、投资回报分析、风格定位、市场定位、室内设计、艺术品设计、酒店形象识别系统设计等各专业设计内容被分离、被减少、被忽略,不能形成整体化的设计链,经常出现装修设计唱独角戏的现象,导致后期才会发现各种问题,再多次进行修改;

③酒店规划设计与酒店经营完全脱节,主持“基建”工作的人不一定很懂酒店,而比较懂酒店的人却只管“筹备开业”,不参与前期的“基建”工作,直到经营者接管权力后再花钱改正错误;

④酒店投资人本身对专业化酒店设计的认识局限;

⑤对国际酒店业整体设计思想、程序和经验了解不够。

2、 运营失误

  现在,很多有酒店作依托的业主或管理者,甚至一些有过酒店业经验的个人都想开办酒店管理公司,人手不够可以到处去聘,一旦事多人少,用人标准就降低了,造成四星级以下酒店管理业界被普遍缺高手的现状。我以为要建立规范的、高水平的、竞争力强的酒店管理队伍是需要资金、时间、体制和系统的整体大投入的,要学习那些国际名牌的发展史和经验(在这个方面有许多很好的典范建议有实力的大企业认真吸取国际经验,潜力努力三五年,健全运营机制和人才培养机制,打造品牌,保证投入,打消主观因素和计划经济的影子,彻底市场化。只有这样才能真正杜绝酒店运营失误,才能有自己引以为荣的酒店名牌。

3、 定位失误

  酒店要有明确的市场定位并依据准确的定位来判断投资规模、用地、选址、功能分配等是否合理、可行。但我所了解的一些情况确实令人担忧,因为不少“可行性研究”是大形势、大道理多,实用实效性少;“可批性报告”表面资料多,深入分析少;提出问题多,解决问题的方案少;个人阅历局限有时也影响“可行性研究”的准确度和深度,加上领导者的某些主观意志也会影响论证的客观性和全面性,给酒店定位造成某种程度上的失误当然在所难免。

  乍一看起来城市又多了几座漂亮的象征繁荣的大楼,企业又多了几块“利好”的资产,但其实质却可能是非经营性的,是不利的。关键是要建与市场需求真正吻合,建最新、最聪明、最成功、最有竞争力的酒店,“宁要好酒店,不要大酒店”。

  总之,酒店设计要为酒店经营服务,要为酒店资产服务,为酒店带来更多盈利的就是好设计! http://www.yiyuandesign.com






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